Peanut Butter Cup Cookies
Oppdag oppskriften på deilige peanut butter cup cookies – perfekte som søt småkake til enhver anledning. Enkelt å lage og smakfullt resultat!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 24
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 3/4 kopper hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje natron
- 1/2 kopp smør, mykt
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 1/2 kopp peanøttsmør
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 1 egg, vispet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 ss melk
- 40 miniatyr sjokoladebelagte peanøttsmørkopper, uten emballasje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Sikt sammen melet, saltet og bakepulveret; sett til side.
- 2Rør sammen smøret, sukkeret, peanøttsmøret og brunt sukker til det blir luftig. Tilsett egget, vaniljen og melken. Bland inn melblandingen; bland godt. Form deigen til 40 kuler og plasser hver i en usmurt mini muffinsform.
- 3Stek på 375 grader i ca. 8 minutter. Ta ut av ovnen og press umiddelbart en mini peanøttsmørkopp ned i hver kule. Avkjøl og fjern forsiktig fra formen.
