Maple-Curry Chicken
Lær hvordan du lager en deilig maple-curry chicken med en enkel oppskrift. Perfekt for en smakfull middag som alle vil elske.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 1 stor løk, hakket
- 4. 1 rød paprika, fjernet frø og hakket
- 5. 1 gul paprika, fjernet frø og hakket
- 6. 1 grønn paprika, fjernet frø og hakket
- 7. 2 kopper kokt, terningkuttet kyllingbryst
- 8. 3 fedd hvitløk
- 9. 1 teskje sukker
- 10. 1/4 kopp rent lønnesirup
- 11. 1 kopp kremfløte
- 12. 2 1/2 spiseskjeer sterk curry paste
Fremgangsmåte
- 11. Varm smør og olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og paprika, og kok til løken er myk og gjennomsiktig. Rør inn kokt kylling og hvitløk, og strø over sukker. La det koke, rør om i omtrent 3 minutter, før du tilsetter lønnesirup, og lar det koke i ytterligere ca. 5 minutter, til det er karamellisert.
- 22. Rør inn currypaste og kremfløte, og skru ned varmen. La det småkoke uten lokk i 10 til 15 minutter, eller til sausen har ønsket konsistens.
