kremost-sukkerkjeks
En enkel oppskrift på kremost sukkerkjeks som er perfekt for enhver anledning. Sprø og smakfulle kjeks med kremost, ideelle for helgen eller hverdagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp hvitt sukker
- 2. 1 kopp smør, myknet
- 3. 1 (3 unser) pakke kremost, myknet
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1/2 teskje mandelessens
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1 eggeplomme
- 8. 2 1/4 kopper hvetemel
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle blander du sukker, smør, kremost, salt, mandel- og vaniljeekstrakt, og eggeplomme. Pisk til jevnt og glatt. Rør inn mel til det er godt blandet. La deigen hvile i kjøleskapet i 8 timer, eller over natten.
- 22. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 33. På en lett melet overflate kjevler du ut deigen, én tredjedel av gangen, til ca. 3 mm tykkelse, og oppbevarer resten av deigen i kjøleskapet til den skal brukes. Stikk ut ønskede former med lett melete kjekskuttere. Plasser kakene med 2,5 cm mellomrom på ugredd bakepapirkledd stekeplate. La kakene være uten pynt, eller pensle med lett pisket eggehvite og dryss over godteri- eller sukkerstrøssel.
- 44. Stek kakene i den forvarmede ovnen i 7 til 10 minutter, eller til de er lyse og gyldne. La kakene avkjøle helt før de pyntes.
