Rask og enkel grønne chilien kyllingenchilada-grateng
Lettlaget grønn chiligryte med kylling, perfekt for rask middag. Smakfull, enkel å lage og ideell for hele familien. Oppdag oppskriften i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. Hvitløkssalt etter smak
- 3. 18 (15 cm) mais tortillas, revet i to
- 4. 1 (794 g) boks med grønn chiligrytesaus
- 5. 1 (454 g) pakke med revet Monterey Jack-ost
- 6. 1 (227 g) beholder med lett rømme
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en middels stor bakeform lett.
- 22. Krydre kyllingen med hvitløksalt. Legg den i den forberedte bakeformen. Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, til den ikke lenger er rosa og saften renner ut. La den avkjøle, riv den opp, og sett til side.
- 33. Med metalltang, grill hver tortillabit over åpen flamme på en gassbluss i omtrent 1 minutt, til den er lett puffet.
- 44. Hell omtrent 1/2 tomme enchiladasaus i bunnen av en medium bakeform, og legg 6 tortillalefser i ett lag. Topp med halvparten av kyllingen, en tredjedel av osten, halvparten av rømmen, og en tredjedel av den resterende enchiladasausen. Gjenta. Dekk de resterende tortillalefsene grundig med resten av enchiladasausen, og legg dem oppå lagene. Strø over resten av osten, og topp med eventuell gjenværende enchiladasaus.
- 55. Dekk til, og stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen. La den avkjøle litt før servering.
