Molassekjeks
Lær hvordan du lager myke og smakfulle molasses cookies med denne enkle oppskriften. Perfekt til høytider eller når du vil ha noe søtt og godt.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 24
bakeverk
Ingredienser
- 1. 3/4 kopp margarin, smeltet
- 2. 1 kopp hvitt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 1/4 kopp molasses
- 5. 2 kopper hvetemel
- 6. 2 teskjeer natron
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 1 teskje malt kanel
- 9. 1/2 teskje malt nellik
- 10. 1/2 teskje malt ingefær
- 11. 1/2 kopp hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen den smeltede margarine, 1 kopp sukker og egg i en middels stor bolle til en jevn røre. Rør inn melassen. Bland mel, natron, salt, kanel, nellik og ingefær; vend det inn i melasseblandingen. Dekk til og la deigen hvile i kjøleskapet i 1 time.
- 22. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Rull deigen til små kuler på størrelse med en valnøtt, og rull dem i resten av sukkeret. Legg småkakene med 2 tommers mellomrom på ugreddede stekebrett.
- 33. Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, til toppene er sprukne. Avkjøl på avkjølingsrist.
