Poached Eggs
Lær hvordan du lager perfekte posjerte egg med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller brunch. Rask og enkel fremgangsmåte.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- Vann
- 1 spiseskje eddik
- 4 egg
Fremgangsmåte
- 1Varm opp 2 til 3 tommer vann i en stor kjele over middels varme til det nesten koker. Tilsett eddik. Knekk eggene i fire små kopper, og slipp ett og ett egg forsiktig ned i det småkokende vannet. Hold vannet akkurat under kokepunktet, og skru ned varmen til lav hvis nødvendig. Kok til eggehvitene er stivnet, og midten fortsatt er myk.
