Sunny's Tater Tot Pie
oppskriften på sunny's tater tot pie er perfekt for en smakfull og enkel middag. lær hvordan du lager denne deilige paien trinn for trinn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 680 gram kjøttdeig av storfe (80 prosent storfe, 20 prosent fett)
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1/2 ts varm ungarsk paprika, pluss litt til dryssing
- Kosher-salt og grovmalt svart pepper
- 2 ss tomatpuré
- 1/2 kopp storfefond
- 1 kopp hakket Vidalia-løk
- 2 gulrøtter, skrellet og revet
- 2 zucchini, skåret i tynne strimler
- 1 rød paprika, renset og skåret i tynne strimler
- 225 gram revet Havarti-ost
- Én 900 grams pose frosne tater tots, stekt etter anvisning på pakken
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3I en stor panne på middels høy varme, tilsett oljen. Når oljen begynner å sirkle, tilsett storfekjøttet, Worcestershire-saus, paprika, en klype salt og noen kverner pepper. Kok til kjøttet er brunt, ca. 6 til 8 minutter. Rør inn tomatpuréen og la det surre i noen minutter for å forsterke smaken. Tilsett kraften og la det småkoke. Krydre på nytt og fjern blandingen med en hullsleiv til en bolle, og la fettet bli igjen i pannen.
- 4I samme panne, tilsett løken og kok til den nesten er myk. Deretter tilsett gulrøtter, zucchini, paprika, en klype salt og noen kverner pepper. Kok under omrøring til grønnsakene er møre, men fortsatt litt sprø, i 6 til 8 minutter. Fjern fra varmen.
- 5I bunnen av en 33 x 23 cm ildfast form, legg lagvis i denne rekkefølgen: halvparten av storfekjøttblandingen, press den ned for å jevne ut, og strø deretter halvparten av osten jevnt over. Hell over resten av storfekjøttet og press det ned for å jevne ut. Legg grønnsakene oppå, etterfulgt av resten av osten; press ned for å jevne ut. Topp med potetgull i en pen rekke som små soldater. Strø over paprika og stek til kantene på potetgullet blir gyldne, ca. 25 minutter.
