Kolonialt brunt brød
Lær hvordan du lager en deilig colonial brown bread med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller lunsj, med rik smak og god konsistens.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 4 kopper kulturmelk
- 4 kopper sammalt hvete mel
- 1 1/3 kopper hvetemel
- 1 kopp pakket brunt sukker
- 4 teskjeer natron
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør to 23x13 cm (9x5 tommer) loafpanner.
- 2I en stor bolle, rør sammen fullkornsmel, hvetemel, brunt sukker, natron og salt. Hell i kulturmelk, og rør til alt det tørre er godt blandet. Fordel røren jevnt i de forberedte loafpannene.
- 3Stek i forvarmet ovn i 1 time, eller til en kniv satt inn i midten av brødet kommer ut ren. Server varmt. Oppbevar rester av brødet innpakket i plastfolie i kjøleskapet. Dette varmes godt opp igjen.
