Mors paprika-kylling med poteter
oppskrift på mors paprika kylling med poteter, en smakfull og enkel rett for hele familien. perfekt til hverdagsmiddag eller helg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp smør
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 5 poteter, skrelt og delt i to
- 4 store gulrøtter, skrelt og delt i store biter
- 1/2 teskje paprika
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Smelt smøret i en stor stekepanne med lokk over middels varme, og stek kyllingbrystene med skinnsiden ned i 5 minutter, til kyllingen begynner å bli brun.
- 2Vend kyllingbrystene, tilsett poteter og gulrøtter, og strø over paprika, hvitløkspulver, salt og pepper. Dekk til og kok over middels varme i 35 til 45 minutter, av og til omrøring, til potetene er møre, kyllingen ikke lenger er rosa innvendig, og kylling og grønnsaker har brune, sprø flekker på bunnen.
