Giblet Gravy II
oppskrift på giblet gravy ii, en rik og smakfull saus perfekt til høstens kjøttretter. enkelt å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3 spiseskjeer kalkunfett
- 3 spiseskjeer allsidig mel
- 2 ½ kopper kalkunbuljong
- ¼ kopp kokte kalkungjeller, hakket
- ½ spiseskje hakket frisk salvie
- ½ teskje malt svart pepper
- salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp stekesjyen i en stor stekepanne over middels varme; tilsett gradvis mel og rør til det blir gyllent.
- 2Visp sakte inn kalkunbuljong til det er godt blandet og jevnt. Rør inn innmatene, og krydre med salvie, pepper og salt. Kok opp, skru ned varmen, og la det småkoke i 8 til 10 minutter, eller til det har tyknet.
