Fremgangsmåte

1. 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Legg farfalle i kjelen og kok i 8 til 10 minutter, til de er al dente; sil av vannet.
2. 22. Legg pølse i en stor stekepanne over middels varme og kok til den er jevnt brun. Sett til side. Varm opp 1/4 kopp olje i pannen. Rør inn hvitløk og løk, og kok til de er møre. Bland inn zucchini, squash, tomater, paprika og basilikum. Løs opp buljongen i blandingen. Krydre med rød pepper. Rør inn resten av oljen. Fortsett å koke i 10 minutter.
3. 33. Bland pasta, pølse og ost inn i pannen. Fortsett å koke i 5 minutter, eller til det er gjennomvarmt.