Fullkornsbanan- og nøttebrød

Name: Fullkornsbanan- og nøttebrød
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/3 kopp vegetabilsk olje; 1/2 kopp honning; 1 teskje vaniljeekstrakt; 2 egg; 1 kopp moste bananer; 1 3/4 kopper fullkornsmel; 1/2 teskje salt; 1 teskje natron; 1/4 kopp varmt vann; 1/2 kopp hakkede valnøtter

Prøv vår deilige fullkornsbanan- og nøttebrød. En sunn og lett bakst, perfekt for frokost eller snacks. Enkel å lage og full av smak!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 60 minutter

Porsjoner: 8

bakeverk

Ingredienser

1/3 kopp vegetabilsk olje
1/2 kopp honning
1 teskje vaniljeekstrakt
2 egg
1 kopp moste bananer
1 3/4 kopper fullkornsmel
1/2 teskje salt
1 teskje natron
1/4 kopp varmt vann
1/2 kopp hakkede valnøtter

Fremgangsmåte

1Forvarm ovnen til 165 grader C (325 grader F).
2I en stor bolle, pisk sammen olje og honning. Tilsett egg, og bland godt. Rør inn bananer og vanilje. Bland inn mel og salt. Tilsett natron i varmt vann, rør om til det er blandet, og hell deretter i røren. Vend inn hakkede nøtter. Fordel røren i en smurt 23x13 cm (9x5 tommer) loafform.
3Stek i 55 til 60 minutter. Avkjøl på en rist i en halv time før du skjærer i brødet.