Serranoskinke og melon
Oppdag hvordan du lager en frisk og smakfull serrano ham og melon forrett. Perfekt for sommerens middager og lett å lage.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 ripe melon
- 1/2 pund serranoskinke, skivet tynt
- 1/2 bunt fersk mynte, bare blader
- Ekstra jomfrolivolje
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Del melonen i to og fjern frøene. Skrell av skallet og del hver halvdel i 2–8 båter.
- 2Legg skinken i ett lag på et stort fat. Topp med melonskivene og myntebladene. Drypp over olivenolje og krydre med salt og pepper.
