
De beste grønne bønnene noensinne
oppskrift på de beste grillede grønne bønner, perfekt som tilbehør til sommermiddager eller hverdagsmåltider. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund grønne bønner
- 2 spiseskjeer baconfett (kan erstatte med 2 spiseskjeer smør)
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 stor løk, hakket
- 1 kopp kyllingbuljong, pluss mer om nødvendig
- 1/2 kopp hakket rød paprika
- 1/2 til 1 teskje kosher salt (kan erstatte med vanlig bordsalt, bruk 1/4 til 1/2 teskje)
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kutt av stilkenden på grønne bønner, eller kutt dem av i en stor bunt med en kniv hvis du foretrekker det.
- 3Smelt baconfettet i en stekepanne over middels lav varme. Tilsett hvitløk og løk, og la det koke i ett minutt. Deretter legger du i de grønne bønnene og lar det koke til bønnene blir lysegrønne, omtrent ett minutt.
- 4Tilsett kyllingkraft, hakket rød paprika, salt og pepper etter smak. Skru ned varmen til lav og dekk pannen med et lokk, men la det være litt på gløtt for å slippe ut damp. La det koke til væsken har fordampet og bønnene er ganske møre, men fortsatt litt sprø, i 20 til 30 minutter.
- 5Du kan tilsette mer kyllingkraft under kokingen, men ikke vær redd for å la det hele koke bort, slik at løk og paprika kan begynne å karamellisere.