Hello Fresh Mobile Banner
Bran Flax Muffins

Bran Flax Muffins

Lag deilige og sunne bran flax muffins med enkel oppskrift. Perfekt for frokost eller som mellommåltid. Raskt, sunt og smakfullt!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk

Ingredienser

  • 1 1/2 kopper hvetemel
  • 3/4 kopp malt linfrø
  • 3/4 kopp havregryn
  • 1 kopp brunt sukker
  • 2 teskjeer natron
  • 1 teskje bakepulver
  • 1 teskje salt
  • 2 teskjeer malt kanel
  • 3/4 kopp skummet melk
  • 2 egg, pisket
  • 1 teskje vaniljeekstrakt
  • 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
  • 2 kopper revne gulrøtter
  • 2 epler, skrellet og revet
  • 1/2 kopp rosiner
  • 1 kopp hakkede nøtter

Fremgangsmåte

  1. 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør muffinsformen eller sett i papirformer.
  2. 2I en stor bolle blander du sammen mel, linfrø, havregryn, brunt sukker, natron, bakepulver, salt og kanel. Tilsett melk, egg, vanilje og olje; rør til det er akkurat blandet. Vend inn gulrøtter, epler, rosiner og nøtter. Fyll de forberedte muffinsformene to tredjedeler fulle med røre.
  3. 3Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 15 til 20 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffins kommer ut ren.