Kylling med asparges og ovnsbakte røde paprika

Name: Kylling med asparges og ovnsbakte røde paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1/2 kopp kyllingbuljong; 2. 1 pund benfri og skinnfri kyllingbrysthalvdel; 3. salt og pepper etter smak; 4. 1/2 pund fersk asparges, trimmet og kuttet i 5 cm lange biter; 5. 1 (200 gram) glass ovnsbakte røde paprika, drenert og hakket; 6. 1 fedd hvitløk, finhakket; 7. 1/2 kopp hakkede roma (plomme) tomater; 8. 1 teskje balsamicoeddik, eller etter smak; 9. 1/2 kopp revet mozzarellaost

Oppdag en smakfull oppskrift på kylling med asparges og røstede paprikaer. En enkel og sunn rett perfekt for enhver anledning, tilgjengelig hele året.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 45 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1/2 kopp kyllingbuljong
2. 1 pund benfri og skinnfri kyllingbrysthalvdel
3. salt og pepper etter smak
4. 1/2 pund fersk asparges, trimmet og kuttet i 5 cm lange biter
5. 1 (200 gram) glass ovnsbakte røde paprika, drenert og hakket
6. 1 fedd hvitløk, finhakket
7. 1/2 kopp hakkede roma (plomme) tomater
8. 1 teskje balsamicoeddik, eller etter smak
9. 1/2 kopp revet mozzarellaost

Fremgangsmåte

11. Varm opp buljongen i en stor stekepanne over middels høy varme. Krydre kyllingen med salt og pepper, og legg den i pannen. Kok i 15 minutter, til kyllingen er nesten ferdig.
22. Legg asparges, røde paprika og hvitløk i pannen. Fortsett kokingen i 10 minutter, eller til kyllingjuicen er klar og aspargesen er mør. Legg tomatene i pannen de siste 2 minuttene av koketiden. Dryss over eddik. Topp med mozzarellaost før servering.

Nøkkelord

kylling asparges paprika sunn oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Kylling Brokkoli Ca - Uniengs Stil

Enkel Parmesan-kylling

Bakte halibutsteiker

Kyllingsouvlaki i gyro-stil

Marinert ranch-kylling, stekt i ovn

Kyllinggryte med paibunn II