Cava Gelatin
lær hvordan du lager cava gelatina, en frisk og elegant dessert perfekt for spesielle anledninger. enkel oppskrift og tips for perfekt resultat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp superfint sukker
- 2. 3/4 kopp kokende vann
- 3. 1 pakke smakløs gelatin (anbefalt: Knox)
- 4. 1 flaske cava, spansk musserende vin, vanlig eller rosé (750 ml)
- 5. 1 pakke bringebær
Fremgangsmåte
- 11. Legg sukker i en bolle, dekk med kokende vann og visp. Strø gelatin over løsningen, og visp lett for å blande. La gelatinblandingen avkjøle til romtemperatur.
- 22. Hell gelatinblandingen i en stor mugge. Hell ut et glass på 8 unser med cava, og hell resten av cavaen, i en vinkel, i muggen for å minimere skum. Rør forsiktig med vispen. Bruk de reserverte 8 ounce cava til et annet formål.
- 33. Hell opp i 6 vinglass og sett i kjøleskapet med en gang. La stå i kjøleskapet til det stivner, minst 2 timer.
- 44. Pynt glassene med noen bringebær.
