Havregrøt med sjokolade og kokos, seig

Name: Havregrøt med sjokolade og kokos, seig
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 kopp smør, myknet; 2. 1 1/4 kopper pakket brunt sukker; 3. 1/2 kopp hvitt sukker; 4. 2 egg; 5. 2 spiseskjeer melk; 6. 2 teskjeer vaniljeekstrakt; 7. 1 3/4 kopper hvetemel; 8. 1 teskje natron; 9. 1/2 teskje salt (valgfritt); 10. 3 kopper havregryn; 11. 2 kopper semisøte sjokoladebiter; 12. 1 kopp hakkede valnøtter (valgfritt); 13. 1 kopp revet kokosnøtt

Lyst på en chewy og smakfull havrebasert dessert med sjokolade og kokos. Perfekt for en søt, mettende godbit til enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 12

bakeverk

Ingredienser

1. 1 kopp smør, myknet
2. 1 1/4 kopper pakket brunt sukker
3. 1/2 kopp hvitt sukker
4. 2 egg
5. 2 spiseskjeer melk
6. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
7. 1 3/4 kopper hvetemel
8. 1 teskje natron
9. 1/2 teskje salt (valgfritt)
10. 3 kopper havregryn
11. 2 kopper semisøte sjokoladebiter
12. 1 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)
13. 1 kopp revet kokosnøtt

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
22. I en stor bolle, pisk sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt. Rør inn eggene ett om gangen, deretter melk og vanilje. Bland mel, natron og salt; rør det inn i sukkerblandingen til det er godt blandet. Rør inn havregryn, sjokoladeknapper, valnøtter og kokos til det er jevnt fordelt. Sett deigen med skjeer på en ugredd bakeplate.
33. Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen for en seig kokk, eller 14 minutter for en fastere kokk.
44. La kakene avkjøle i 1 minutt på bakeplaten, før de flyttes over på en avkjølingsrist. Avkjøl helt, og oppbevar deretter i en lufttett beholder.