Teenas krydrede pesto-kylling og pasta
Lær å lage en smakfull og krydret kylling- og pastarett med pesto. Perfekt for en rask og deilig middag for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 pakke (16 unse) ukokt farfalle (sløyfeformet) pasta
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje varm chilipasta (for eksempel sambal oelek)
- 1 pund skinn- og benfri kyllingbryst, delt i 1-tommers biter
- 6 spiseskjeer ferdiglaget basilikumpesto
- 1/2 kopp revet Parmesanost
- 1/2 kopp hakket koriander
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Legg farfalle-pastaen i kjelen, kok i 8 til 10 minutter, til den er al dente, og sil av vannet.
- 2Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Bland inn chilipasten og kyllingen. Stek og rør i kyllingen i 10 minutter, eller til den er jevnt brunet og saften er klar.
- 3Vend den kokte farfalle-pastaen, pesto, Parmesanost og koriander inn i pannen, og fortsett å koke bare til det er gjennomvarmt.
