Fremgangsmåte

1. 1Forvarm ovnen til 475°F. Lett dryss mel på en bakeplate med høye kanter. Kjevle ut pizzadeigen på en lett melet overflate til den er ca. 1/4 tomme tykk. Bruk en 2 1/2-tommers rund kakeutstikker og stikk ut 16 deigrunder. Legg rundene på den forberedte bakeplaten. Dryss rundene med Fontina-ost, og fordel jevnt. Plasser 2 tomatbiter på hver rund, og trykk forsiktig ned i deigen. Dryss tomatene med Parmesanost. (Kan forberedes 2 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.) Stek pizzettene til de er gyldne og sprø, ca. 12 minutter. Drypp pizzettene med olivenolje, og dryss over basilikum og litt salt og pepper. Legg prosciuttostrimler over. Anrett på et fat og server umiddelbart.
2. 2Forvarm ovnen til 475°F. Lett dryss mel på en bakeplate med høye kanter. Kjevle ut pizzadeigen på en lett melet overflate til den er ca. 1/4 tomme tykk. Bruk en 2 1/2-tommers rund kakeutstikker og stikk ut 16 deigrunder. Legg rundene på den forberedte bakeplaten. Dryss rundene med Fontina-ost, og fordel jevnt. Plasser 2 tomatbiter på hver rund, og trykk forsiktig ned i deigen. Dryss tomatene med Parmesanost. (Kan forberedes 2 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.)
3. 3Stek pizzettene til de er gyldne og sprø, ca. 12 minutter. Drypp pizzettene med olivenolje, og dryss over basilikum og litt salt og pepper. Legg prosciuttostrimler over. Anrett på et fat og server umiddelbart.