Grillede kalkunburgere
oppskrift på grillede kalkunburgere som er sunne, smakfulle og enkle å lage. perfekte til sommergrilling og familie-middager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 kopp hakket vårløk (ca. 1 bunt)
- 2. 3 store hvitløksfedd, finhakket
- 3. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 4. 2 spiseskjeer kapers, finhakket
- 5. 2,04 kg malt kalkun
- 6. Tilbehør: hjemmelaget tomatsketchup
- 7. ulike typer sennep
- 8. 12 løkbrød eller hamburgerbrød
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle rører du sammen vårløk, hvitløk, Worcestershire-saus, kapers, salt og pepper etter smak. Tilsett kalkunkjøttet, og bland godt. Form til tolv 1-tommers tykke burgere. Burgerne kan forberedes opptil én dag i forveien og oppbevares kjølig, dekket. Forbered grillen. Grill burgerne på en oljet rist plassert 5 til 6 tommer over glødende kull i 6 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt.
- 22. I en stor bolle rører du sammen vårløk, hvitløk, Worcestershire-saus, kapers, salt og pepper etter smak. Tilsett kalkunkjøttet, og bland godt. Form til tolv 1-tommers tykke burgere. Burgerne kan forberedes opptil én dag i forveien og oppbevares kjølig, dekket.
- 33. Forbered grillen.
- 44. Grill burgerne på en oljet rist plassert 5 til 6 tommer over glødende kull i 6 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt.
- 55. Server burgerne med ketchup og sennep på brød.
- 66. Server burgerne med ketchup og sennep på brød.
