Grønn gudinne-pastasalat med cherrytomater
oppskrift på en frisk og smakfull grønn gudinne pasta salat med cherrytomater, perfekt for sommeren. enkel å lage og full av sunne ingredienser.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 3 tørkede, flate ansjostfileter
- 2. 1 hvitløksfedd, hakket
- 3. 2 spiseskjeer majones
- 4. 2 spiseskjeer naturell yoghurt
- 5. 2 vårløk, finhakket
- 6. 3 spiseskjeer finhakket fersk persille
- 7. 1 spiseskje finhakket fersk dill
- 8. 225 gram rotelle eller fusilli
- 9. 6 cherrytomater, delt i fire
Fremgangsmåte
- 11. Hakk og mos ansjosene, hvitløken og en klype salt til en fin pasta, og visp i en stor bolle sammen pastaen, majonesen, yoghurten, vårløken, persillen og dill. Kok opp saltet vann i en kjele og kok pastaen til den er mør, og sil den av i en sil. Skyll pastaen under kaldt vann og la den renne godt av. Tilsett pastaen i dressingen, og vend den godt slik at den blir jevnt dekket. Rør forsiktig inn tomatene.
- 22. Hakk og mos ansjosene, hvitløken og en klype salt til en fin pasta, og visp i en stor bolle sammen pastaen, majonesen, yoghurten, vårløken, persillen og dill. Kok opp saltet vann i en kjele og kok pastaen til den er mør, og sil den av i en sil. Skyll pastaen under kaldt vann og la den renne godt av. Tilsett pastaen i dressingen, og vend den godt slik at den blir jevnt dekket. Rør forsiktig inn tomatene.
