Asiatisk biff med snøerter
Lær hvordan du lager en smakfull asiatisk biff med snøerter. En enkel oppskrift perfekt for en rask og velsmakende middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer risvin
- 1 spiseskje brunt sukker
- 1/2 teskje maisstivelse
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 spiseskje finhakket fersk ingefærrot
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1 pund storfekjøtt av rundstek, skåret i tynne strimler
- 8 unser snøerter
Fremgangsmåte
- 1Bland soyasaus, risvin, brunt sukker og maisstivelse i en liten bolle. Sett til side.
- 2Varm opp olje i en wok eller stekepanne over middels høy varme. Woksteg ingefær og hvitløk i 30 sekunder. Tilsett biff og woksteg i 2 minutter eller til det er jevnt brunt.
- 3Tilsett sukkererter og woksteg i ytterligere 3 minutter.
- 4Tilsett soyasaus og buljong, kok opp under konstant omrøring.
- 5Skru ned varmen og la det småkoke til sausen er tykk og glatt.
- 6Server umiddelbart.
