Fremgangsmåte

1. 1Du er en ekspert i norsk grammatikk og oversetter til flytende, korrekt norsk, fra alle språk
2. 2Behold alle linjeskift og punktsetting.
3. 31. Forvarm ovnen til 150°C (300°F). Smør lett en 30 cm (12-tommers) kvadrat av aluminiumsfolie. I en stor bakeplate rister du mandler i ett lag midt i ovnen i 15 til 20 minutter, eller til de er duftende og gyldne. I en tykk kjele bringer du sukker, vann og krem av tartar til kokepunktet over moderat varme, og rører til sukkeret er oppløst. Kok opp sirupen uten å røre, og skyv ned sukkerkrystaller på sidene av kjelen med en børste dyppet i kaldt vann, til sirupen blir blekgull. Fortsett å koke sirupen, uten å røre, og vri kjelen av og til, til den blir dyp gylden karamell. Tilsett mandlene og rør til de er godt dekket. Hell umiddelbart blandingen ut på folien, og spre den så tynt som mulig for å danne ett lag. La det avkjøle helt, ca. 30 minutter. Fjern pralinen fra folien og knekk den i 3,8 cm (1 1/2-tommers) biter. Pralinen kan lages en uke i forveien og oppbevares i en lufttett beholder. Sett til side 1/2 kopp praline til pynt, hvis ønskelig, og hakk resten fint i en food processor. Tilsett salt og la maskinen gå til nøttene frigjør olje, og blandingen blir til en jevn pasta, ca. 15 minutter. La pralinesmøret avkjøle. Pralinesmør kan lages flere dager i forveien og oppbevares kjølig, dekket. La det mykne til romtemperatur før bruk.
4. 42. Forvarm ovnen til 150°C (300°F). Smør lett en 30 cm (12-tommers) kvadrat av aluminiumsfolie.
5. 53. I en stor bakeplate rister du mandler i ett lag midt i ovnen i 15 til 20 minutter, eller til de er duftende og gyldne.
6. 64. I en tykk kjele bringer du sukker, vann og krem av tartar til kokepunktet over moderat varme, og rører til sukkeret er oppløst. Kok opp sirupen uten å røre, og skyv ned sukkerkrystaller på sidene av kjelen med en børste dyppet i kaldt vann, til sirupen blir blekgull. Fortsett å koke sirupen, uten å røre, og vri kjelen av og til, til den blir dyp gylden karamell. Tilsett mandlene og rør til de er godt dekket. Hell umiddelbart blandingen ut på folien, og spre den så tynt som mulig for å danne ett lag. La det avkjøle helt, ca. 30 minutter. Fjern pralinen fra folien og knekk den i 3,8 cm (1 1/2-tommers) biter. Pralinen kan lages en uke i forveien og oppbevares i en lufttett beholder.
7. 75. Sett til side 1/2 kopp praline til pynt, hvis ønskelig, og hakk resten fint i en food processor. Tilsett salt og la maskinen gå til nøttene frigjør olje, og blandingen blir til en jevn pasta, ca. 15 minutter. La pralinesmøret avkjøle. Pralinesmør kan lages flere dager i forveien og oppbevares kjølig, dekket. La det mykne til romtemperatur før bruk.