Kinesisk ris- og kyllingsuppe med ingefær

Name: Kinesisk ris- og kyllingsuppe med ingefær
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 6 kopper vann; 4 kopper kyllingbuljong, lavsaltet hermetikk eller hjemmelaget; 1 ½ kopper Arborio-ris; 2 teskjeer kosher-salt; 2 spiseskjeer usaltet smør; Omtrent 4 kopper revet kokt kylling (fra 1 rotisserie-kylling); 2 til 3 spiseskjeer revet, skrelt fersk ingefær; 3 vårløk, tynne skiver; 1 middels bunt fersk koriander, blader revet eller hakket; Asiatisk chilipaste, eller sambal oelek, valgfritt

Lær hvordan du lager en smakfull kinesisk ris- og kyllingsuppe med ingefær. En enkel oppskrift på en varmende rett som passer hele året.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

6 kopper vann
4 kopper kyllingbuljong, lavsaltet hermetikk eller hjemmelaget
1 ½ kopper Arborio-ris
2 teskjeer kosher-salt
2 spiseskjeer usaltet smør
Omtrent 4 kopper revet kokt kylling (fra 1 rotisserie-kylling)
2 til 3 spiseskjeer revet, skrelt fersk ingefær
3 vårløk, tynne skiver
1 middels bunt fersk koriander, blader revet eller hakket
Asiatisk chilipaste, eller sambal oelek, valgfritt

Fremgangsmåte

1Legg vann, buljong, salt, ris og smør i slow cookeren. Dekk til og kok på HØY i ca. 6 timer, til risen er myk og suppen er kremet.
2Når suppen er ferdig, fjern lokket og rør inn ingefær og vårløk. Fordel suppen i skåler og topp med den strimlede kyllingen og koriander. Server med chilipaste ved siden av, hvis ønskelig.

Nøkkelord

ris suppe kylling ingefær kinesisk enkel oppskrift varmende

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Asiatisk nudelsalat med røkt kylling

Ingefærmarinerte søtpoteter

Steves Floribean Kylling Chili

Aprikosvodka Martini

Hvilket kom først? Kylling- og egge-sandwiches Deluxe

Fransk løksuppe IX