Eplefritters

Name: Eplefritters
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 kopp hvetemel; 2. 3 spiseskjeer sukker; 3. 1/4 teskje salt; 4. 1 kopp kald øl (ikke mørk); 5. 10 kopper vegetabilsk olje; 6. 2 epler (ca. 450 g), skrellet, delt på langs, kjernet og skåret i 1/4-tommers skiver; 7. Melis, til å drysse over

Lær hvordan du lager sprø og smakfulle apple fritters med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller snacks for hele familien.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 8

dessert

Ingredienser

1. 1 kopp hvetemel
2. 3 spiseskjeer sukker
3. 1/4 teskje salt
4. 1 kopp kald øl (ikke mørk)
5. 10 kopper vegetabilsk olje
6. 2 epler (ca. 450 g), skrellet, delt på langs, kjernet og skåret i 1/4-tommers skiver
7. Melis, til å drysse over

Fremgangsmåte

11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
22. Rør sammen mel, sukker og salt, tilsett deretter øl, og visp for å blande. Varm opp olje i en tung gryte på 5 liter til termometeret viser 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
33. Dypp epleskivene i røren, rist av overflødig, og stek dem, omtrent 8 om gangen, til de er gylne, ca. 1 ½ minutt på hver side. Overfør fritterne med en hullsleiv til tørkepapir for å renne av. Server varme, drysset med melis.