Bakt spaghetti
oppskrift på baked spaghetti – en deilig og enkel rett som passer perfekt til middag. lær hvordan du lager baked spaghetti trinn for trinn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pakke spaghetti (16 unser)
- 1 pund kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 1 glass (32 unser) kjøttfri pastasaus
- 1/2 teskje krydret salt
- 2 egg
- 1/3 kopp revet Parmesanost
- 5 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 kopper cottage cheese med små curd, delt
- 4 kopper revet mozzarellaost, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm stor ildfast form lett.
- 2Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok spaghetti i det kokende vannet, rør av og til, til det er gjennomkokt men fortsatt fast i konsistensen, ca. 12 minutter. Sil av vannet.
- 3Varm opp en stor stekepanne på middels varme; stek og rør inn storfekjøtt og løk til kjøttet er brunt og løken er myk og gjennomsiktig, ca. 7 minutter. Sil av overflødig fett. Rør inn spaghetti- og kjøttsaus samt salt.
- 4Visp egg, parmesanost og smør i en stor bolle. Bland inn spaghetti og vend godt slik at det blir jevnt fordelt. Ha halvparten av spaghetti-blandingen i den smurte formen. Topp med halvparten av cottage cheese, mozzarella og kjøttsaus. Gjenta lagene. Dekk med aluminiumsfolie.
- 5Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter. Fjern folien og stek videre til osten er smeltet og lett gyllen, ytterligere 20–25 minutter.
