Gorgonzola-figbiter med ristet mandel

Name: Gorgonzola-figbiter med ristet mandel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 6 små, ferske fiken; 2. 2 ss gorgonzola eller annen blåmuggost; 3. 2 ts olivenolje, helst ekstra virgin; 4. nykvernet svart pepper etter smak; 5. 2 ss skivede mandler, ristet, eller 6 hele Marcona-mandler, hakket; 6. 2 ts honning, valgfritt

Lær hvordan du lager deilige gorgonzola fig bites med ristede mandler. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 15 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 6 små, ferske fiken
2. 2 ss gorgonzola eller annen blåmuggost
3. 2 ts olivenolje, helst ekstra virgin
4. nykvernet svart pepper etter smak
5. 2 ss skivede mandler, ristet, eller 6 hele Marcona-mandler, hakket
6. 2 ts honning, valgfritt

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen med grill. Trim stilkene på fiken og fjern en liten skive fra bunnen slik at de kan stå oppreist. Lag et halvsentiment kutt i toppen av hver fiken, og deretter et nytt kutt vinkelrett på det første slik at det dannes en korsformet åpning i toppen av hver fiken.
22. Plasser fiken på et bakepapirkledd stekebrett og fyll litt av osten inn i åpningen på hver fiken. Drypp lett med olivenolje over fiken og kvern litt svart pepper på toppen. Sett dem i ovnen og grill til osten bobler, ca. to minutter. Ta ut og topp hver fiken med mandler. Drypp over honning hvis du bruker det, og server umiddelbart.

Nøkkelord

gorgonzola fig bites toasted almonds forrett enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Pizzette med Gorgonzola, Tomat og Basilikum

Collards med gyldne rosiner og mandler, sautert

Eggplant- og valnøttfylte filodeigpaj

Reker i cocktail med sitron-dippsaus

Karamelliserte løk på grillen

Cippollini-løkspyd