Søte mandelkjeksskjeks
Lær hvordan du lager smakfulle søte mandelkjeks med enkle steg. Perfekt som snacks eller dessert. Rask og enkel oppskrift!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 1. 52 individuelle smørkjeks, for eksempel Club
- 2. 8 spiseskjeer (1 stang) saltet smør
- 3. 1 kopp godt pakket brunt sukker
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 kopp skivede mandler
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Fordel kjeksene i ett lag på et stekebrett med høye kanter, slik at hele stekebrettet er dekket med et jevnt lag av kjeks. Sett til side.
- 44. I en middels stor kjele, smelt smøret sammen med brunt sukker og vanilje. Kok opp på middels varme, og la det småkoke til det begynner å tykne, ca. 1–2 minutter. Hell umiddelbart blandingen jevnt over kjeksene. Bruk en slikkepott til å fordele blandingen over hele kjeksflaten. Stek i 5 minutter. Strø mandlene over, og la det avkjøle helt.
- 55. Når det er avkjølt, bryt det i biter for en deilig snacks.
