2Ha fikenmarmeladen, vannet og smør eller margarin i en liten kjele. La det småkoke bare så lenge det er nødvendig for å løse opp. Tilsett ingefæren.
3Fordel oliven i en kakeform stor nok til å romme dem i ett lag. Strø olivenene med noen spiseskjeer av deres egen juice. Dekk med marmeladen blandet og rørt.
4Stek i ca. 40 minutter, rør av og til, til sukkeret i marmeladen har karamellisert. Server varm eller romtemperert som tilbehør til et kjøttmåltid.