Johns Brokkoli
oppskriften på john's brokkoli er perfekt for en sunn og rask middag. lær hvordan du lager denne deilige retten med enkle steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 ½ pund broccolibuketter
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 spiseskjeer smør
- kosher salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Sett en kjele (stor nok til å romme brokkoli) med vann på kok. Del brokkoli i små buketter. Når vannet koker, tilsett en håndfull kosher-salt, og deretter brokkolibukettene. La det koke opp igjen, og kok til bukettene er akkurat møre. Sil av vannet i en sil og sett til side.
- 2Rett før servering, varm opp olivenoljen på middels høy varme i en stor stekepanne. Når oljen er varm, tilsett smøret. Så snart smøret begynner å skumme, legger du i brokkolien, krydre rikelig med salt og pepper, og la det koke under omrøring til krydderne er jevnt fordelt og brokkolien er gjennomvarmet. Server.
