Grillet indrefilet av storfekjøtt med hjemmelaget asiatisk barbequemarinade
oppskrift på grillet indrefilet med en smakfull hjemmelaget asiatisk barbequemarinade. Perfekt for sommergrilling og festlige anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/2 appelsin, presset
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer riseddik
- 1 1/2 spiseskje soyasaus
- 1 spiseskje chilipaste
- 1 spiseskje fiskesaus
- 2 hvitløksfedd, knust
- 900 gram trimmet indrefilet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grill til middels varme og pensle risten lett med olje.
- 2Visp sammen appelsinjuice, brunt sukker, riseddik, soyasaus, chilipasta, fiskesaus og hvitløk i en stor bolle. Legg i entrecôte og la den marinere i 15 minutter.
- 3Grill bønnene på den forvarmede grillen til de er brune, varme og har en lett rosa kjerne, omtrent 4 minutter på hver side. En steketermometer som måler umiddelbart skal vise 140 grader Fahrenheit (60 grader Celsius).
