Lett plukket agurk og kaviar
en frisk og delikat forrett med lett picket agurk og kaviar, perfekt for sommerens buffé eller som forrett til spesielle anledninger
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. En japansk agurk (lang, på engelsk)
- En klype havsalt
- En skvett hvitvinseddik
- En klype sukker
- Kaviar, til pynt
- Dillkvaster, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Skjær agurken i så tynne skiver som mulig, samtidig som du beholder en hel grønn ring. Strø over salt og la den stå i en time. Sil av agurkskivene og smak til med eddik og sukker. Etter noen minutter, når sukkeret har løst seg opp, er agurkskivene klare til å serveres.
