Sørlig makaroni og ost
Lær hvordan du lager en klassisk southern macaroni and cheese. En enkel oppskrift perfekt for hele familien. Nyt en kremet og deilig rett i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pakke (16 unse) ukokt elbow-makaroni
- 3 (8 unse) beholdere cottage cheese
- 1 (16 unse) beholder rømme
- 3 egg
- 2 kopper revet skarp Cheddar-ost
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1 teskje paprika
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- 2Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 3I en stor bolle blander du den kokte pastaen, cottage cheese, rømme, egg, cheddarost og cayennepepper. Bland godt og hell over i den forberedte formen. Strø over paprika.
- 4Dekk løst med aluminiumsfolie og stek i 40 minutter.
