Stekte plantains
lær hvordan du lager deilige friterte plantains med denne enkle oppskriften. perfekt som snacks eller tilbehør, rask og smakfull rett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. 4 kopper vegetabilsk olje
- 2. 4 modne plantains, skrelt og skåret på skrå i skiver på ca. 1/2 tomme tykkelse
- 3. Salt
- 4. Finhakket koriander, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje til 365 grader Fahrenheit i en tung, middels stor kjele. Tilsett plantainene forsiktig, i porsjoner om nødvendig, og stek til de er gyldne, ca. 3 til 4 minutter. Ta dem opp med en hullsleiv og legg dem på en tallerken dekket med papirhåndklær for å renne av. Strø umiddelbart over salt og koriander, hvis ønskelig.
