Fylte pastaskjell II
oppskrift på stuffed shells ii, en deilig og mettende pastarett med ost og tomatsaus. perfekt for en smakfull middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pakke (12 unser) store pasta-skall
- 3/4 pund magert kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (29 unser) hakkede tomater
- 1 boks (15 unser) tomatsaus
- 1 pakke (16 unser) cottage cheese
- 1/8 teskje finhakket hvitløk
- 2 teskjeer tørket oregano
- 1/4 spiseskje tørket basilikum
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 8 unser revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Kok skallet pasta i en stor kjele med kokende, saltet vann til den er al dente. Sil av vannet godt.
- 2Brun kjøttdeigen og løken i en stor stekepanne. Sil av fettet.
- 3I en stor bolle, bland de hakkede tomatene, tomatsausen og cottage cheese. Rør godt. Tilsett basilikum, oregano, hvitløk, salt og pepper etter smak. Rør til alt er godt blandet.
- 4I bunnen av en 2-liters ildfast form, fordel en halv kopp tomatsaus. Fyll skjellene med kjøttblandingen og plasser dem side om side i formen. Dekk de fylte skjellene med resten av tomatsausen og strø over mozzarellaost. Dekk med aluminiumsfolie.
- 5Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i én time. La det hvile i 15 minutter før servering.
