Lær hvordan du lager en deilig og enkel salatdressing inspirert av aunt trish. Perfekt for sommermåltider og sunn kosthold.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1. 1/4 kopp olivenolje eller vegetabilsk olje
2. 4 spiseskjeer revet Parmesanost, mer etter smak
3. 1/4 teskje salt (eller mer etter smak)
4. Nykvernet svart pepper
5. 1/4 teskje sukker
6. En klype eller to paprika
7. Saften av 2 sitroner
8. 1 hvitløksfedd, skrelt og hel
9. Grønne salatblader
10. 1/2 liten rød løk, tynne skiver
11. 1 kopp røde drue-tomater, delt i to
Fremgangsmåte
11. Legg olivenolje, Parmesan, salt, pepper etter smak, sukker, paprika, sitronsaft og hvitløk i en krukke. Rist godt og oppbevar i kjøleskapet i minst 24 timer før servering.
22. Server dressingen med grønne salatblader, skivet rødløk og halverte drueagurker. Den fungerer også godt på pastasalat.