Landquiche
Lær hvordan du lager en deilig country quiche med denne enkle oppskriften. Perfekt for frokost, lunsj eller middag. En klassisk rett med fyldige smaker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 6
frokost
Ingredienser
- 1 pund kjøttdeig av svinepølse med salvie
- 1 teskje bakepulver
- 20 druesitroner, delt i to og drysset med salt
- 6 store egg
- 280 gram skarp Cheddar-ost, revet (ca. 2 ½ kopper)
- Salt og pepper
- Salt og pepper
- To 23 cm frosne paibunner uten å steke (la dem tine mens du forbereder de andre ingrediensene)
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3I en stor stekepanne, kok pølsen til den er brunet og gjennomkokt, ca. 10 minutter. Ta den deretter opp med en hullsleiv og sett til side.
- 4I en stor blandebolle, visp sammen bakepulver, tomater og egg. Tilsett den kokte pølsen og osten i eggeblandingen, og rør godt sammen med en stor skje.
- 5Tilsett salt og pepper, og fordel blandingen jevnt i de to ukokte paibunnene. Stek til fyllet er stivnet, ca. 30 minutter.
- 6Server varm eller romtemperert.
