Lær hvordan du lager faux peanut sauce med denne enkle oppskriften. Perfekt til asiatiske retter, vegetarretter og som dip. Rask og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1/4 kopp kyllingbuljong
3 unser usøtet kokosmelk
1 unser ferskpresset limesaft
1 unser soyasaus
1 spiseskje rød misopasta
1 spiseskje fiskesaus eller 2 til 3 ansjoser, malt
1 spiseskje sterk saus
2 spiseskjeer hakket hvitløk
1 spiseskje hakket fersk ingefær
3/4 kopp cashewsmør
3/4 kopp tahini
1/4 kopp hakkede korianderblader
Fremgangsmåte
1I en food processor, kjør kyllingkraft, kokosmelk, limesaft, soyasaus, miso, fiskesaus, hot sauce, hakket hvitløk og ingefær til en jevn puré. Tilsett cashewsmør og tahini, og kjør kort for å blande. Vend inn koriander og oppbevar i kjøleskapet til servering. Server med satay eller kokosreker.