Falsk peanussaus
Lær hvordan du lager faux peanut sauce med denne enkle oppskriften. Perfekt til asiatiske retter, vegetarretter og som dip. Rask og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/4 kopp kyllingbuljong
- 3 unser usøtet kokosmelk
- 1 unser ferskpresset limesaft
- 1 unser soyasaus
- 1 spiseskje rød misopasta
- 1 spiseskje fiskesaus eller 2 til 3 ansjoser, malt
- 1 spiseskje sterk saus
- 2 spiseskjeer hakket hvitløk
- 1 spiseskje hakket fersk ingefær
- 3/4 kopp cashewsmør
- 3/4 kopp tahini
- 1/4 kopp hakkede korianderblader
Fremgangsmåte
- 1I en food processor, kjør kyllingkraft, kokosmelk, limesaft, soyasaus, miso, fiskesaus, hot sauce, hakket hvitløk og ingefær til en jevn puré. Tilsett cashewsmør og tahini, og kjør kort for å blande. Vend inn koriander og oppbevar i kjøleskapet til servering. Server med satay eller kokosreker.
