Kyllingsalat med karri

Name: Kyllingsalat med karri
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/2 kopp majones; 1 spiseskje karri pulver; 1 spiseskje sitronsaft; Kosher salt og nykvernet svart pepper; 1 kopp revet kokt kylling (vi brukte en rotisseriekylling); 1/3 kopp gule rosiner; 1 sjalottløk, hakket; 1 stilk selleri, tynne skiver; 2 spiseskjeer hakket fersk koriander

Lær hvordan du lager en deilig curry chicken salad med denne enkle oppskriften. Perfekt for lunsj eller som forrett, med krydrede smaker og friske ingredienser.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1/2 kopp majones
1 spiseskje karri pulver
1 spiseskje sitronsaft
Kosher salt og nykvernet svart pepper
1 kopp revet kokt kylling (vi brukte en rotisseriekylling)
1/3 kopp gule rosiner
1 sjalottløk, hakket
1 stilk selleri, tynne skiver
2 spiseskjeer hakket fersk koriander

Fremgangsmåte

1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2Tilsett majones, karri, sitronsaft og litt salt og pepper i en stor bolle, og rør godt sammen.
3Tilsett kylling, rosiner, sjalottløk og selleri, og bland forsiktig.
4Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet.
5Strø over hakket koriander før servering.