Trefarget sitronpai
Lær hvordan du lager en deilig triple lemon pie, perfekt for sommerens dessert. Enkel oppskrift med friske sitroner og sprø bunn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 1 pakke (15 unse) ferdig utkjevlede paibunner (anbefalt: Pillsbury)
- 1 pakke (4,3 unse) sitronpuddingblanding (anbefalt: Jell-O kok og server)
- 4 eggeplommer
- 1/4 kopp sukker
- 3 kopper limonade
- 2 teskjeer sitronzest, finrevet
- Friske bær og pisket krem til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Følg pakkens instruksjoner for å rulle ut paideigen. Trykk deigen inn i en 23 cm rund paiform, og skjær bort overhengende deig. Prikk bunnen og sidene av deigen med en gaffel. Stek på bakeplate i den forvarmede ovnen i 15 minutter, eller til den er gyllen.
- 4Mens paideigen stekes, visp sammen puddingblandingen, eggeplommene, sukker, limonade og sitrusskall til puddingblandingen er oppløst. Hell blandingen i en middels stor kjele og kok opp under konstant omrøring i ca. 10 minutter. La det avkjøle i 5 minutter, og rør av og til.
- 5Hell fyllet i den avkjølte paibunnen og la den avkjøles helt i kjøleskapet til den har stivnet.
- 6Server med friske bær og pisket krem.
