Fremgangsmåte

1. 1Kok opp en stor kjele med vann. Kok lasagnenudlene i 6 til 8 minutter til de er al dente. Sil av vannet og skyll med kaldt vann. Legg nudlene flatt på et fat og fjern overflødig vann med et kjøkkenpapir.
2. 2Brun storfekjøttet i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk, salt, pepper og italiensk krydder. Kok til det ikke er noe rosa igjen i kjøttet. Sil av eventuelt væske og sett til side.
3. 3I en stor bolle, bland sammen ricottaost, Romanoost, 2 kopper av spaghetti-sausen og det krydrede storfekjøttet. Bland godt. I mellomtiden, forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
4. 4Legg et tynt lag med spaghetti-saus i bunnen av en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Legg et lag med nudler langs lengden, og noen nudler i motsatt retning. Hell over et generøst lag med ricottablanding oppå nudlene. Topp ricottalaget med flere basilikumblader. Legg et nytt lag med nudler langs lengden. Strø over 1 kopp mozzarellaost. Legg squashskivene oppå mozzarellaosten. Tilsett et nytt tynt lag med ricottaost. Legg det siste laget med nudler langs lengden. Fordel resten av spaghetti-sausen over nudlene, pynt med flere basilikumblader i en pen ordning, og topp med resten av ½ kopp mozzarellaost.
5. 5Stek i en forvarmet ovn i 50 til 55 minutter. Hvis mozzarellaosten blir for brun, dekk løst med et stykke aluminiumsfolie.