Perfekt dampet brokkoli
Lær hvordan du lager perfekt dampet brokkoli med denne enkle oppskriften. Sunn og smakfull grønnsak til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 liten bukett brokkoli
Fremgangsmåte
- 1Kutt av 5 centimeter fra stilkenden og skrell stilkene. Kok opp en tomme vann, plasser en grønnsakdamp over vannet, legg brokkolien på dampen, dekk til og kok i 3 til 4 minutter eller til brokkolien er gjennomkokt, men fortsatt har litt tyggemotstand. Et alternativ er å skille blomsterhodene fra stilkene; damp blomsterhodene og sett stilkene til side til en annen dag.
