Grunnleggende tomatsaus
lær hvordan du lager en enkel og velsmakende tomatsaus fra bunnen av med denne grunnleggende oppskriften. perfekt som basis for pasta eller pizza.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer olivenolje
- 1 knust hvitløksfedd
- 1 (625 gram) boks importerte italienske plommetomater, drenert, frøet og lett knust med saften tilsatt
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 til 8 basilikumblader, revet
Fremgangsmåte
- 1I en stekepanne varm opp olivenolje over middels varme og kok hvitløk i 1 minutt. Tilsett lett knuste tomater og halvparten av den reserverte saften. Krydre med salt og pepper, og kok i 15 minutter. Tilsett revet basilikum og kok i ytterligere 5 minutter. Juster krydderet etter behov.
