Fremgangsmåte

1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2. 2Varm ovnen til 175 grader Celsius.
3. 3Smør og mel en bakeplate på 46 x 33 cm (18 x 13 tommer) med 3,8 cm (1 ½ tommer) høyde.
4. 4Rør smør og sukker hvitt og luftig i en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker på høy hastighet, til det er lyst og luftig.
5. 5På middels hastighet, tilsett eggene, to om gangen, deretter rømme og vanilje.
6. 6Skrap ned sidene av bollen og rør til blandingen er jevn.
7. 7Sikt sammen mel, maisstivelse, salt og natron i en bolle.
8. 8Med mikseren på lav hastighet, tilsett melet litt etter litt i smørblandingen til det akkurat er blandet.
9. 9Hell røren i den forberedte formen.
10. 10Jevn ut toppen med en slikkepott.
11. 11Stek midt i ovnen i 20 til 30 minutter, til en kakepinne kommer ut ren.
12. 12Avkjøl til romtemperatur.
13. 13Til glasuren, bland smør, kremost, sukker og vanilje i en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker, til det er jevnt og glatt.
14. 14Smør og kremost, sukker og vanilje i en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker, bland til jevnt.
15. 15Smør tre fjerdedeler av glasuren over den avkjølte kaken.
16. 16Tegn opp flagget på toppen av kaken med en tannpirker.
17. 17Fyll det øverste venstre hjørnet med blåbær.
18. 18Legg to rader med bringebær over toppen av kaken som en rød stripe.
19. 19Plasser resten av glasuren i en sprøytepose med stjernetipp og lag to rader med hvite striper under bringebærene.
20. 20Veksle mellom rader med bringebær og glasur til flagget er ferdig.
21. 21Sprøyt stjerner på toppen av blåbærene.
22. 22Jeg serverer denne kaken rett i formen.
23. 23Hvis du vil ta den ut av formen og over på et fat før du pynter, bruk bakepapir når du smører og meler formen.