Marinerte ovnsbakte røde paprika
Lær hvordan du lager deilige marinerte og ovnsbakte røde paprika med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller tilbehør for en smakfull vintermåltid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 3 store (ca. 900 gram) røde paprika
- 1 spiseskje balsamicoeddik
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg paprikaene på siden på rister av gassbrennere og skru på flammene på moderat høy varme. Røst dem, vend ofte med tang, til skinnene er svarte, 5 til 8 minutter. (Alternativt kan du grille dem på rist i en grillpanne ca. 10 cm fra varmen, vend ofte, i 15 til 20 minutter.)
- 2Overfør paprikaene til en bolle, dekk til, og la dem dampe i 10 minutter. Alternativt kan du legge paprikaene i lufttette plastposer for å dampe. Skrell paprikaene og kast stilker og frø. Skjær dem i lengderetning i 2,5 cm brede strimler.
- 3Legg de rensede paprikaene i en bolle. Hell over balsamicoeddik, salt og pepper etter smak.
Lignende oppskrifter
Phoenix Tail Prawn
forrettenkel oppskrift+1
Tomatsalat med agurk og rødløk, servert med mynte
forrettenkel oppskrift+1
Krydret svinefilet med krydderblanding og ovnsbakte små gulrøtter
ovnsbakte paprikaenkel oppskrift+1
Berusede refried-bønner
enkel oppskriftsmakfull
Salami- og osteboller: Stromboli
forrettenkel oppskrift
Byggryn, mais, ovnsbakt poblano og cherrytomatsalat med chilicilantro-dressing
enkel oppskriftsommer