Bestemors Jean sin potetsalat

Bestemors Jean sin potetsalat

oppskrift på grandma jean's potetsalat. en smakfull og enkel rett perfekt for sommermåltider og grillfester.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 6
forrett

Ingredienser

  • 1. 5 store røde poteter, skrelt og i terninger
  • 2 stilker selleri, hakket
  • 1/2 stor løk, hakket
  • 3 hardkokte egg, 2 hakket og 1 skivet
  • 2 store spiseskjeer søt sylteagurk, drenert
  • 1/2 kopp salatdressing (anbefalt: Miracle Whip)
  • 3 spiseskjeer gul sennep
  • 1 spiseskje sukker
  • Paprika, til pynt
  • Salt

Fremgangsmåte

  1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
  2. 2Kok oppdelt potet til de er møre. Sil av vannet og avkjøl. I en stor bolle tilsetter du selleri, løk, 2 egg og sylteagurk. Bland inn salatdressing, gul sennep og sukker. Rør godt. Legg de skivede eggene oppå potetene og dryss over paprika og salt. La potetsalaten stå i kjøleskapet i 2 1/2 time eller over natten.