Krydrede pølsedyr
lær hvordan du lager spicy sausage dogs, en smakfull og enkel rett perfekt for enhver anledning. enkel å følge og rask å lage.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. Én 340 grams boks med lager
- 2. 1 kopp chilisaus, for eksempel Heinz
- 3. 1/4 kopp malt eddik
- 4. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 5. 2 teskjeer karri pulver
- 6. 2 teskjeer sterk saus
- 7. 8 krydrede storfekjøtt- eller svinepølser
- 8. 2 hvite løk, tynt skivet
- 9. Olivenolje, til grilling
- 10. En klype kosher salt
- 11. En klype nykvernet svart pepper
- 12. Sprø brød, til servering
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm en grillpanne på middels varme.
- 33. I en stor kjele, rør sammen øl, chilisaus, eddik, brunt sukker, karri og hot sauce. Kok opp og la det småkoke til det er redusert til omtrent halvparten, ca. 3–5 minutter.
- 44. Mens sausen reduseres, grill pølsene på grillpannen til de er brune og gjennomstekte, og snu dem av og til, ca. 12 minutter. Sett til side.
- 55. Pensle løken med olivenolje, krydre med salt og pepper, og grill den i den samme pannen som du brukte til pølsene. Kok til den er brun og gyllen, ca. 10 minutter.
- 66. Legg de grillede pølsene i kjelen med sausen, og tilsett løken. La det småkoke sammen i 1–2 minutter.
- 77. Server pølsene i crusty brød, toppet med løk og rikelig med saus.
