Paleobakte egg i avokado
Oppdag hvordan du lager paleo bakt egg i avocado. En næringsrik frokost som er enkel å lage og perfekt for en sunn livsstil.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1. 1. 2 små egg
- 2. 1 avokado, delt i to og uten stein
- 3. 2 skiver kokt bacon, smuldret
- 4. 2 teskjeer hakket fersk gressløk, eller etter smak
- 5. 1 klype tørket persille, eller etter smak
- 6. 1 klype havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 22. Knekk eggene i en bolle, og vær forsiktig så du beholder plommene hele.
- 33. Plasser avokadohalvdelene i en ildfast form, og hvil dem langs kanten slik at avokadoen ikke tipper over. Skje forsiktig en eggeplomme i avokadohullet. Fortsett å skje eggehvite inn i hullet til det er fullt. Gjenta med resten av eggeplomme, eggehvite og avokado. Krydre hver fylt avokado med gressløk, persille, havsalt og pepper.
- 44. Plasser forsiktig formen i den forvarmede ovnen og stek til eggene er kokt, ca. 15 minutter. Strø bacon over avokadobitene.
