Emmer Farro Pilaf
lær hvordan du lager en smakfull emmer farro pilaf med enkle steg. perfekt som hovedrett eller tilbehør for en sunn og mettende måltid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1, 2 kopper emmerfarro
- 2. 6 kopper vann
- 3. 1 kopp finhakket rød løk
- 4. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 3/4 kopp ferske persilleblader, finhakket
- 6. 2 spiseskjeer olivenolje
- 7. Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 11. Bløtlegg farro i 6 kopper vann i 6 til 8 timer (bløtlegging reduserer koketiden).
- 22. Skyll, sil av vannet, og ha farro i en kjele med vann til det dekker, kok opp, og la det småkoke til det er mørt og vannet er absorbert, rør av og til, i 40 til 50 minutter.
- 33. Varm opp olje i en kjele og surr løk og hvitløk til de er gjennomsiktige, tilsett persille og farro, salt og pepper etter smak, server varmt.
